Con un almuerzo simbólico, el 1 de abril comenzarán a funcionar los tres comedores de la Universidad Nacional del Nordeste (Unne). El dato fue confirmado por el rector de la alta casa de estudios Eduardo del Valle quien además anticipó que la institución subsidiará los alimentos tal y como lo hizo el año pasado. De esta manera se garantiza el bajo costo de la comida para todos aquellos que no accedan a las becas.“Entrada, plato principal y postre”, incluye el menú que desde el 1 de abril y hasta fin de año la Unne ofrecerá a todos los estudiantes, docentes y personal que asistan a los comedores situados en los tres campus universitarios de la alta casa de estudios. “Vamos a hacer un almuerzo simbólico para dejar inaugurado el año en los comedores”, dijo el rector del Valle y agregó que aún se está estudiando el costo que tendrán los tickets de comida. No obstante anticipó que al igual que en el 2010, este año la Universidad del Sol va a subsidiar los alimentos para reducir el valor de los tickets. En tal sentido, vale recordar que el año pasado el costo real era de 10 pesos, pero los alumnos que no tenían becas abonaban solamente 6 pesos.
Actualmente todo indica que el costo experimentará una variación hacia arriba, pero todavía no se difundieron datos concretos al respecto.Por otra parte, se supo que la Unne dispuso para el 2011 de 1.325 becas de comedor y las mismas se distribuyeron entre estudiantes de los campus Resistencia, Corrientes y también en los cuatro Centros Regionales de la Universidad (estos son Castelli y Pinedo, en el Chaco, y Paso de los Libres y Goya, en Corrientes), actualmente está finalizando el proceso de adjudicación por lo que en los próximos días se conocerían los beneficiarios.Es importante remarcar también que los comedores estarán abiertos de lunes a viernes de 11 a 14, y además de los becarios podrán asistir todas las personas que así lo deseen. Desde la Universidad resaltaron entonces que existen controles estrictos sobre todo en lo que hace a higiene de los tres edificios donde funcionan los comedores y también del proceso de elaboración de los alimentos. Además, vale apuntar que el menú que se sirve en la Unne está supervisado por especialistas en nutrición y por lo tanto quienes utilizan el servicio reciben una alimentación balanceada y sobre todo muy variada.El rector de la Universidad del Sol Eduardo del Valle se refirió a los comedores y resaltó la importancia de que cada uno de los campus universitarios cuente con el servicio, ya que en ellos se brindan alimentos de buena calidad y a bajo costo. Esta es una de las acciones con que la Universidad del Sol intenta contribuir con la economía de los estudiantes que llegan desde distintos puntos del país a capacitarse al Nordeste.
