El presidente del Centro de Industriales Panaderos de la Ciudad de Buenos Aires, José Álvarez, aseguró que el acuerdo alcanzado con la Federación Argentina de la Industria Molinera, para ofrecer el pan a un precio accesible, comenzará a cumplirse desde el próximo lunes, cuando los corredores le entregan de “30 a 50 bolsas de harina a cada panadería”.

En consecuencia, a partir de la semana próxima, se podrán adquirir hasta seis piezas de pan Felipe a diez pesos el kilo.

«Vamos a dar batalla a quien se ponga delante. Nuestra industria no se va a caer, ni se va a caer la molinería por unas pocas empresas que pretenden manejar el precio del trigo», advirtió Álvarez.

El dirigente empresario subrayó que “el acuerdo se va a cumplir”, y criticó a “quienes se tiran contra los panaderos y los consumidores”.

Según él, “la inflación la generan los que venden el trigo” y consideró que “tener que escuchar a estos personajes que salen a hablar como si supieran de todo. Me gustaría traerlos a mi negocio para que me ayuden a vender más. Mejor que digan dónde está escondido ese trigo que los productores no quieren vender».